Rüganer Anzeiger November 2007
Am 30. November um 19 Uhr erwartet Sie auf der Seebrücke Sellin der 4. Gourmetabend, der höchste kulinarische Genüsse im phantastischen Flair der Seebrücke des Ostseebades mit interessanten Darbietungen unterschiedlicher Genres und Themen verbindet. Der Abend wird mit einem Begrüßungscocktail eröffnet, bevor das 5- Gänge Menü exzellente Genüsse für den verwöhnten Gourmet- Gaumen bietet.

Den kulturellen Höhepunkt des Abends bietet "Shelvis". Ein verrückter Typ ist das schon. Wie sonst sollte er zu einem der Begabtesten Impersonaters des großen Elvis Presley werden? Und diese Stimme! Als Apostel des "King" tourt "Shelvis" seit 1998 durch die Republik, um den einzigertigen Ruhm und Schmelz des Idols am Leben zu erhalten. "Shelvis" singt die schönsten Songs aus über 800 Titeln umfassenden Repertoir. Elcis lebt...in ihm.

Auch Sängerin Kimia Scarlett begeleitet den Abend des Gourmet Festivals- mit ihrer langjährigen Musicalerfahrung. Und: Sie war nicht zu letzt mit DJ Bobo beim Eurovision Song contest, und sang dort den weiblichen Part.

Die Gäste erleben zum Abschluss des Abends ein grandioses Feuerwerk von der Plattform der Seebrücke aus. Der Preis pro Person beträgt 49 Euro. Reservierung unter der 038303/ 929600 möglich, da nur begrenzte Platzkapazitäten zur Verfügung stehen.

Westdeutsche Zeitung 2007
Rügen Strandhotels mit Angeboten für Paare und Kinder.

Rügen hat sich in den vergangenen Jahren zum absoluten Familien- Urlaubsziel an der deutschen Ostseeküste gemausert. Beliebt sind die Ferienorte, einige sind besonders familien- und kinderfreundlich. Gute Angebote bietet zum Beispiel mit seinen komfortablen Strandhotels Arkona und Rugard , die sich besonders das Thema Kinderbetreuung auf die Fahne geschrieben haben.

Allgemeine Hotel- und Gastronomie Zeitung 19.05.2007
Sellin. Alle können nicht irren: Die Gemeindevertretung von Sellin hat sich einstimmig für Michael Hutter als neuen Pächter der Seebrücke des Ostseebades entschieden.

Ausschlaggebend war dessen Konzept. Es ist vorgesehen, die Hochzeitsveranstaltungen zu erweitern sowie regelmäßige Kultur- und Live- Musik- Events durchzuführen. Nach Angaben des Unternehmens bestehen bereits Überlegungen, einen abendlichen Schiffsverkehr nach Binz einzurichten. Auch baulich soll es einige Veränderungen geben: Die beiden Pavilions links und rechts des Brückengebäudes sollen am Strand sowie unterhalb der Seebrücke platziert werden und der Gastronomie direkt am Meer dienen.

Für die Seebrücke soll unabhängig von den Interessenten eines Hotels eine Betriebsgesellschaft gegründet werden. In Abstimmung mit dem Insolvenzverwalter ist geplant, die Arbeitsplätze zu erhalten und das Personal voraussichtlich zu übernehmen. Michael Hutter betreibt auf Rügen bereits die Rugard- und Arkona Strandhotels sowei das Grand Hotel Binz.

BZ 13.06.2007
Im lichtdurchfluteten Restaurant "Palmengarten" auf der Selliner Seebrücke genießen die Gäste Garnelen auf Chicoree und Lachs im Rote- Beete- Mantel. Und sie speisen in stilvoller Umgebung:

Rund 400 Meter ragt die historische Landungsbrücke mit dem Brückenkopf im Stil der Bäderarchitektur in die Ostsee. Ein Bauwerk aus der Kaiserzeit. Schon zum Beginn des 20. Jahrhunderts kamen die Berliner, um es zu bestaunen und um sich an der Rügener Ostseeküste zu erholen. Sie fuhren nach Binz, Göhren, Thissow, Sassnitz und eben nach Sellin. Wie an einer Perlenschnur aufgereiht erinnern die mit Holz verziehrten weißen Prachtbauten an die Gründerzeit. Ein Fest für die Augen:

Übrigens: am 15.Juni 2007 um 19:00h findet auf der Seebrücke Sellin das erste "Gourmetfestival" statt. Das 5- Gänge- Menü kostet € 44,44.

Rüganer Anzeiger 13.06.2007
Ostseebad Sellin. (RA) Das erste Gourmetfestival auf der Seerbücke Sellin findet am kommenden Freitag, den 15.06.2007, um 19:00h statt.

Karl Heinz Haase, Küchenbrigademanager, ehem. Teammanager der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands, Besitzer des Culinary Team LET`S GO MAGIC Germany und Weltmeister im Warmkochen wird an diesem Abend in der Küche zu gast sein. Unterstützt wird er von Dirk Rogge, stellv. Teammanger Küchenbrigade, ehem. Teamcaptain der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands, Teamcaptain des Wettbewerbsteam Culinary Team LET`S GO MAGIC Germany, Vizeweltmeister und Europameister.

Es erwartet Sie mit dem Gourmetfestival die Eröffnung einer Veranstaltungsserie, die höchste kulinarische Genüsse im tollen Flair der Seebrbrücke des Ostseebades Sellin mit interessanten Darbietungen unterschiedlicher Genres und Themen verbindet, wie die neuen Betreiber des Wahrzeichens im Vorfeld ausführen. Der Abend wird mit einem Begrüßungscocktail eröffnet. Zum Empfang wird eine Trilogie von Finest Food- Cous- Cousbällchen auf Ingwerdip, Chamanger- Senfsüppchen, Graved Lachs im Rote. Beetemantel gereicht.

Das 5 Gänge Menü bot seinen über 100 Gästen exzellente Genüsse für den verwöhnten Gourmet- Gaumen:


Haben Sie Appetitbekommen?
Dann schnell reservieren, der Preis pro Person beträgt €44,44 für diesen kulinarischen Hochgenuss. Erleben Sie zum Abschluss des Abends ein grandioses Feuerwerk auf der Plattform der Seebrücke Sellin um Mitternacht. Reservierung unter Telefon 038393/ 929600, da nur begrenzte Platzkapazitäten zur Verfügung stehen.

Allgemeine Hotel- und Gastronomie- Zeitung 07.07.2007
Karlheinz Haase und Dirk Rogge brillieren beim 1. Gourmetfestival auf der Seebrücke Sellin.

Eine glanzvolle Premiere vor 100 Gästen: Karl- Heinz Haase, ehemaliger Teammanager der Köche- Nationalmannschaft und Dirk Rogge, ehemaliger Kapitän der Nationalmannschaft waren die Hauptakteure des 1. Gourmetfestivals der Selliner Seebrücke.

Der Abend wurde mit einem Begrüßungscocktail eröffnet. Danach Couscousbällchen auf Ingwerdip, Champanger- Senfsüppchen und Gravad Lachs in Rote- Beete- Mantel. Während des Menüs zeigten die Köche eine meisterliche Leistung und verwöhnten die Gäste mit Mousse von Zuckerschoten und Mango- Karotteneis, klarer Steinpilzbrühe auf gebackenen Flusskrebsen, in Olivenöl pochiertem Kabeljaurückenfilet auf Auberginenconfit, Kalbsfilet und Thymian- Frischkäsesouffle und mit Rosenöl aromatisiertem Schokoladenmousse. (srk)

Selliner laden an den Strand zum bunten Fest
vom 27. bis 29.Juli 2007 wird das 15. Seebrückenfest gefeiert

Rüganer Anzeiger 25.07.2007

Die Selliner und ihre Gäste freuen sich auf das kommende Wochenende! Dann wird nämlich bereits zum 15. Mal das Seebrückenfest gefeiert. Im Jahr 1993 luden die Selliner das erste mal zum Tanz auf der Seebrücke damals noch eine Plattform, die nach der Wende erbaut werden konnte. Das Seebrückengebäude selbst wurde nach aufwändigen Arbeiten am 2. April 1998 eröffnet. Kein geringerer als der berühmte Bäderfotograf Hans Knospe wohnte der Eröffnung im Alter von 98 Jahren bei und konnte die Erfüllung seines Traums miterleben.

Seitdem sind jährlich tausende Gäste zum Seebrückenfest begrüßt worden und haben an diesem besonderen Wochenende immer wieder einen bunten Mix aus Unterhaltung, Musik, Entertainment und Überraschungen rund um das Seebrückenfest erleben können.

Das soll auch in 2007 so sein. Selliner Gastronomen und vorallem der neue Betreiber der Seebrücke wollen gemeinsam mit der Kurverwaltung am kommenden Wochenende ein Feuerwerk der besonderen Art abbrennen. Das ausführliche Programm finden Sie, liebe Leser auf der gegenüberliegenden seite dieser Sonderveröffentlichung. Los geht es dieses Jahr bereits am Freitagnachmittag um 14:00h! Bürgermeister, Kurdirektorin und touristische Leistungsträger eröffnen das Saisonhighlight auf der Bühne vor der Seebrücke.
Viel Vergnügen!

Das Selliner Wahrzeichen wird seit 1. Mai von einem neuen Betreiber gemanagt. Die Hotelgruppe von Dr. Michael Hutter aus Binz hat das gastronomische Top- Objekt von der Gemeinde gepachtet. (Robby Günther)

Rüganer Anzeiger 25.07.2007
Gewöhnlich bewohnt der Eisbar (lat: Ursus maritimus), das ganze nördliche Eismeer. Der dichte weiße Kuschelpelz, kleine Ohren und ein Stummelschwanz sind seine typischen Markenzeichen.

Zu beginn der 1920er- Jahre tauchte das gefürchtete Raubtier, allerdings stets in Begleitung eines Fotographen (lat: Linsus fotokus), erstmals am Selliner Strand auf- als gut beguchtes Fotomodell! Die Selliner Fotographen Knospe und Schröter (Krüger) verfügten jeder über einen "eigenen" Bären. Die bedrohlich den Strand entlang tapsenden Gestalten sind allerdings auch nur Menschen in einem Bärenkostüm aus echtem Schaffell! Bei sommerlichen Temperaturen passiert es des öfteren, dass sich das Tier über die miserablen Arbeitsbedingungen beschwerte und eine sofortige Gehalts- und vor allem Getränkezulage verlangte. Der Knospebär ist besonders geschäftig, vormittags am Strand und Nachmittags beim Wasserflugplatz am Selliner See.

Bis in die 1950er- Jahre sind unzählige Eisbärenfotos geknipst worden. Als die Fehlstellen im Fell und die platzenden Nähte nicht mehr zu reparieren sind, verschwinden die Bären wieder aus materialtechnischen Gründen. Viele Urlauber, die regelmäßig in das zweitgrößte Rügener Seebad in die Ferien kamen, vermissten bald die kuscheligen Zeitgenossen und bedauerten sehr, dass sie keine Fotos mehr mit den Bären machen konnten.

Zurück ins Heute: Die Kurverwaltung des Ostseebades Sellin hat keine Mühe gescheut, um den Selliner Eisbär wieder auferstehen zu lassen. Von Maria Romanowska und Tom Haass ist der neue Eisbär, in der Kölner Werkstatt, nach alten Vorlagen angefertigt worden. Diesmal aus echtem Kunstpelz, mit Augen aus schwarz lackiertem Polyester und Krallen aus Kunststoff. So tapst er auch in diesem Jahr wieder am Strand und auf der Seebrücke umher. Wer sich gern mit ihm fotografieren lassen möchte, der sollte die Gelegenheit nicht verpassen. Natürlich wird der weiße Riese am kommenden Wochenende zum Seebrückenfest wieder im Einsatz sein.

Der Eisbär von Sellin! Ein beliebtes Fotomotiv für kleine und große Leute am Strand von Sellin.

Ostseezeitung 07.08.2007
Binz. Jedes Jahr Anfang August, findet eine besondere Veranstaltung im Strandhotel Arkona Binz statt. Hoteldirektorin Birte Löhr hat die dankbare Aufgabe, den jungen Frauen und Männern die ihre Lehre als Koch bzw. Köchin, Hotelfachfrau/ -mann und Restaurantfachfrau/ -mann abgeschlossen haben, zu gratulieren.

28 Lehrlinge wurden in den Strandhotels Arkona und Rugard sowie im Restaurant Seebrbrücke Sellin ausgebildet. 25 junge Facharbeiter wurden übernommen. Von denen wird das Gros in den Strandhotels bleiben, fünf werden künftig im Grand Hotel Binz arbeiten, zwei auf der Seebrücke Sellin. Drei junge Mitarbeiter hatten den Wunsch, in ihren Wohnorten außerhalb der Insel Rügen zurück zu kehren.

Gegenwärtig werden 60 Lehrlinge ausgebildet. 20 Lehrlinge werden Beginn des neuen Ausbildungsjahres eingestellt. " Wir haben noch Ausbildungsplätze frei und können noch mindestens zehn Lehrlinge ausbilden", so Freddy Quirin, stellvertretender Direktor.

Tanja Heinrich (23) und Anja Zilke (20) gehören zu den Glücklichen, die ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Erfolg abgeschlossen haben und einen Arbeitsvetrag erhielten. "Wir arbeiten im Empfang, im Restaurant und als Zimmermädchen. Es ist hier an angenehmes Arbeiten und die Gäste sind höflich und nett", meint Tanja. Sie wird voraussichtlich ein Fernstudium aufnehmen, um sich auf dem Gebiet des Hotelwesens bzw. Tourismusbranche weiter zu bilden. (D.L.)

OpenPR 12.06.2007
Das erste Gourmet Festival findet am 15. Juni 2007 um 19.00 Uhr auf der Seebrücke Sellin auf Rügen statt.

Herr Karlheinz Haase , Küchenbrigadenmanager, ehem. Teammanager der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands, Besitzer des Culinary Team LET`S GO MAGIC Germany, Weltmeister im Warmkochen!

Herr Dirk Rogge, stellv. Teammanager Küchenbrigade, ehem. Teamcaptain der National- Mannschaft der Köche Deutschlands, Teamcaptain des Wettbewerbsteam Culinary Team LET`S GO MAGIC Germany, Vizeweltmeister, Europameister

Den romantischen Abend begleitet mit einem unterhaltsamen und stimmgewaltigen Programm Angelika Mann “ Die Lütte “.

Die Gäste erwartet zur Eröffnung einer Veranstaltungsserie, die höchste kulinarische Genüsse im tollen Flair der Seebrücke des Osteseebades Sellin mit interessanten Darbietungen unterschiedlicher Genres und Themen verbindet. Der Abend wird mit einem Begrüßungscocktail eröffnet. Zum Empfang wird eine Trilogie von Finest Food- Cous- Cousbällchen auf Ingwerdip, Champagner-Senfsüppchen, Graved Lachs im Rote Beetemantel gereicht.

Das 5 Gänge Menü bietet exzellente Genüsse für den verwöhnten Gourmet- Gaumen:


Die Gourmet- Gäste erleben Sie zum Abschluss des Abends ein grandioses Feuerwerk von der Plattform der Seebrücke um Mitternacht!

Rüganer Anzeiger 19.12.2007
am Freitag, den 23.11.07 im Fernsehen bei Ottfried Fischers „Ottis Schlachthof“ und Samstag, den 05.01.2008 um 20.00 Uhr auf der Seebrücke Sellin.

Uli Masuth, der Kabarettist mit eigenem, unverwechselbarem Profil, ist mit seinem politischen Soloprogramm „Glaube Hoffnung Triebe“ zum zweiten Mal zu Gast auf der Seebrücke Sellin.

Masuth ist kein Mann der Schenkelklopfer und platten Witze. Kaum ein Wort zu viel kommt über seine Lippen. Und er gibt Gas, wenn er die Politiker- Kaste karikiert. So übergangslos wie schonungslos deckt Masuth die Perversionen des Selbstverständlichen auf; das ist Kabarett von altem Schrot und Korn; tiefschwarz, bösartig, grenzenlos - Und extrem fordernd. Immer wieder konterkariert er seine schrillen Alltags-Karikaturen mit melancholischen Klavierklängen, produziert wortlose Lieder. Erlebenswertes Kabarett von höchstem Niveau!!!

Sie haben Uli Masuth im Oktober 2007 auf der Seebrücke verpasst? Dann sollten Sie die Chance am Samstag, den 05.01. 2008 nutzen. Vorausgesetzt natürlich, Sie haben ein Faible für feinsinnigen Humor, der so gar nichts mit der Zotenmasche vieler populärer Stand Up Comedians gemeinsam hat. Uli Masuth rasselt nicht mit dem Säbel, das ist nicht seine Sache. Er arbeitet lieber mit dem Degen. Ja noch lieber mit dem Skalpell. Da wird feinsinnig analysiert und kommentiert, ja sogar manche treffliche Pointe der zu vermittelnden Botschaft geopfert. Richtig, Uli Masuth hat etwas zu sagen, eher leise, eher betulich,- aber trefflich. Das hebt ihn ab vom Einerlei. Ist seine echte Stärke.

Im Fernsehen zeigte er zuletzt sein Können am 23.11.07 im Ottis Schlachthof. Der Bayrische Rundfunk kündigt ihn auf seiner Homepage wie folgt an: „Uli Masuth philosophiert gern über die alltäglichen Katastrophen – politische und private. Wenn Masuth präzise und manchmal hundsgemein über politischen Filz und Kleinbürgerlichkeit plaudert, bleibt seinem Publikum mitunter das Lachen im Halse stecken. Ganz nach Masuth Motto: „Der Humor erspart es dem Gewissen, Mitleid zu empfinden. Sigmund Freud meinte, das wäre in Ordnung so…““

Karten für die Veranstaltung in Sellin erhalten Sie in Kürze. bei der Ostseezeitung, der Seebrücke Sellin (038303) 929600, Kurverwaltung Sellin und der Stadtinformation Bergen. Im Vorverkauf 12,-€, zzgl. VVK- Gebühr, Abendkasse lt. Aushang

Pressekontakt:
Holimed Verlagsgesellschaft mbH, Agentur PRO MED PRESS, Agenturleiterin Frau Simone Zingel, Uhlemeyerstr. 16, 30175 Hannover, Tel. 0511-33639860, Fax. 0511-9904430, E Mail: info@holimed-verlag.de