Das Gourmetfestival Seebrücke Sellin |
| Wann: 07.März 2008 um 19:00 Uhr Wo: Seebrücke Sellin auf Rügen das 5. Gourmetfestival fand unter dem Motto „Casanova" statt. Am Vorabend des internationalen Frauentages erwartet die Gäste ein Abend, an dem Sie mit höchsten kulinarischen Genüssen vom Küchenteam der Seebrücke Sellin verwöhnt wurden. (keine Smoking- oder Anzugspflicht) Der Schauspieler Andreas Jäger schlüpfte in die Rolle des Mannes, der uns heute, wie kein anderer, ein Abbild eines ganzen Jahrhunderts geben wird. Herr Jäger inszenierte aus den Memoiren Casanovas einen vergnüglichen Abend mit dem Schwerenöter, er berichtete von seinem Aufenthalt in Braunschweig und Wolfenbüttel und brachte den Gästen die Zeit um 1760 auf anregende Art näher. Das 5 Gänge Menü bot exzellente Genüsse für den verwöhnten Gourmet- Gaumen. Casanovas` Lieblingsgerichte. dalla Cucina gratinierte Bretonische Felsenauster Crostini mit Kaviar vom Hornlachs gegrillte Jacobsmuschel auf Passionsfrucht Riesengarnele mit gegrilltem grünem Spargel Bärlauch und Mandeln Kotelette von der Étouffé–Taube mit Gänseleber an zweierlei Sellerie und Olivenknusper Kleine Käsevariation mit Pinienkernen und Feigenkompott Dessertteller Giacomo Casanova Der Preis pro Person beträgt € 49,00. Zum krönenden Abschluß erleben die Gäste ein grandioses Feuerwerk von der Plattform der Seebrücke! |
